طحينة السمسم البلدي اليمني، محضرة من السمسم المقشور والمعصور ببطء للحصول على قوام كريمي ونكهة غنية جداً. خالية من الزيوت المضافة والمواد الحافظة.
بشكل عام: الطحينة اليمنية تتميز بنكهة السمسم القوية الناتجة عن جودة البذور.
للشعر: غير معتاد استخدامها للشعر مباشرة ولكن تناولها يغذي الشعر من الداخل.
للبشرة: تستخدم في بعض الماسكات لتفتيح البشرة وتنقيتها.
طبياً: تخفض الكوليسترول وتدعم ضغط الدم الصحي.
تستخدم كغموس، أو في تتبيل السلطات والمقبلات الشرقية.
س: هل الطحينة تحتوي على زيت مضاف؟
ج: لا، طحينتنا تعتمد فقط على الزيوت الطبيعية الموجودة في بذور السمسم.